domingo, 15 de octubre de 2017

La fe mueve montañas

Devoción a San Antonio Negro, una tradición de años de la familia Guillén de Yamasá. En junio, personas devotas de la República Dominicana y otros países se concentran en el fundo de los Guillén para hacerle honor al santo, cuya fecha es el 13 de junio, pero se celebra el domingo más cercano a la misma. comida, bebidas, artesanía, música y bailes se concentran en esta fiesta.

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15 de octubre, 2017

jueves, 5 de octubre de 2017

Para saber si una auyama es buena, no aguanosa



Muchas personas le entran la uña del dedo pulgar de la mano derecha, si no es zurda, pero lo más apropiado es un alfiler, imperdible o chambra y con la punta hacer un agujero de donde brotará un líquido amarillo; con el dedo índice y pulgar lo frotaremos. Si sentimos que el líquido se vuelve seco la auyama es buena.

Aguanosa: Que tiene exceso de agua o humedad.

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Xiomarita Pérez
Publicado el 5 de octubre de 2017

martes, 26 de septiembre de 2017

Biografía de la investigadora folklórica Xiomarita Pérez

Xiomarita Pérez es consultora y curadora de contenido folklórico y popular, especializada en música, baile, juegos infantiles, artesanía, expresiones orales, cocina tradicional dominicana y carnaval.
Posee un Fondo documental bibliográfico, hemerográfico, fotográfico y musical de la cultura tradicional y popular de la República Dominicana (FonDoCul) y una Ludoteca.
49 años trabajando el folklore dominicano.
--Nació en Puerto Plata, República Dominicana.
--Primera Directora Nacional de Folklore (DINAFOLK) del Ministerio de Cultura, desde su creación en 2004 hasta 2012.
--Formó parte del grupo folklórico que participó en la inauguración y clausura de los XII Juegos Deportivos Centroamericanos y del Caribe, 1974.
--Miembro por 27 años del Ballet Folklórico de la UASD, además de relacionadora pública del grupo.
--Maestra de baile, directora-fundadora de la Escuela Dominicana de Ritmos Folklóricos y Populares (EdoRitmos), única Escuela con una metodología escrita para enseñar a bailar.
--Editora y prologuista del libro Reseña histórica del folklore dominicano de Edna Garrido de Boggs (2006), y de la monografía “Las bondades del plátano” de Benilda Llenas de Herrera (2012).
--Coordinadora del Pabellón Libro-Cocina de la Feria Internacional del Libro del 2011, en la que incluyó música y expresiones orales relacionadas con las comidas y bebidas.

Participación congresos:
I Congreso Internacional Música, Identidad y Cultura en el Caribe con la ponencia “Metodología para enseñar a bailar merengue” (2005).
II Congreso Internacional Música, Identidad y Cultura en el Caribe con la ponencia “Metodología para aprender a bailar salsa y son y estilo de vida del bailador sonero” (2007).
III Congreso Internacional Música, Identidad y Cultura en el Caribe con la ponencia la “Dancística del bolero: el antes y el después” (2009).
V Congreso Internacional Música, Identidad y Cultura en el Caribe con la ponencia “Fusión del baile popular con las danzas folklóricas caribeñas, una mezcla rítmica danzaria” (2013).
Tiene la ponencia “La bachata: transformaciones danzarias (2017).
1er. Congreso de la Facultad de Ciencias de la Educación “Curriculum y Formación Docente”, Pre-congreso de Educación Artística, con la ponenciaFolklore Musical en la Educación Artística, abril 2013.
Facilitadora talleres juegos infantiles tradicionales dominicanos y folklore musical dominicano en:
Primera Feria del Libro Dominicano en Nueva York en 2006 hasta el año 2013.
Feria del Miami Dade College en Miami (2006).

III Festival Internacional de todos los tambores del mundo, Caracas, Venezuela, julio 2006
Semana Dominicana, organizada por el Centro de Estudios Caribeños de la Universidad de Oriente, en Cumaná, Estado de Sucre, Venezuela (2007).
-IV Encuentro Internacional Sabor y Ritmos del Caribe, Nueva Esparta, Venezuela, septiembre, 2008.
-¡A brincar la tablita con Xiomarita!, canciones y juegos tradicionales en Río Limpio, Elías Piña, enero 2009
-A brincar la tablita con Xiomarita, en Los Ríos, Proyecto La Yuca, febrero 2009
-28 Festival Internacional de Folklore, Ciudad de Cádiz, España, julio 2010.
-Festival de Primavera Altos de Chavón en Casa de Campo, La Romana, mayo 2013.
-Fundación Mauricio Báez, Villa Juana, Santo Domingo
-Centro Cultural de España, julio 2013
-Coopfelafevi, Cabral, Barahona 2012.
-Impartió talleres de folklore dominicano tres veces al año, por más de 5 años, a los estudiantes de Goshen College, Indiana, Estados Unidos.
-Taller Folklore e Identidad invitada por el Index y periódico digital Diáspora Dominicana, en San Juan, Puerto Rico el 19 de mayo 2017.

Ha publicado:
Brinca la tablita...canciones y juegos tradicionales dominicanos (2004), editado por Santillana.
Manual importancia del baile (2007).
Consultorio Folklórico (Cuatro ediciones)
Bibliohemerografía de la cultura tradicional y popular de la Republica Dominicana, temática y por autores 1927-2007 (2009)
La Navidad dominicana, mezcla de lo religioso con las costumbres de los pueblos (2010)
Cronología del folklore (2012)

Actividades lúdicas:
-“A brincar la tablita con Xiomarita” con el que busca poner en valor y recrear nuestras costumbres y tradiciones de la infancia.
- “Los juegos de Xiomarita”. Folklore material (2013)

Medios de proyección cultural
-folkloredominicano.com enlazado, además, con  www.listindiario.com . También puede entrar a dicha página por www.xiomarita.com
-Columna Folcloreando en Listín Diario (antes periódicos El Nuevo Diario y Hoy)

En el campo periodístico
--Correctora de prueba en el periódico El Caribe (1979).
--Hizo estudios de Comunicación Social en la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD).
--Correctora de Estilo en la redacción del periódico Listín Diario (1997-1999).
--Editora de la columna Línea Directa Listín Diario (1997-1999)
--Reportajista y fotógrafa en Listín Diario
--Editora de Sociales y Turismo en El Nuevo Diario (1987-1989).
--Cronista Social y turismo en La Noticia (1990-1991) 
--Cronista Social y turismo en El Sol (1991-1992)
--Columna Vivencias en el semanario dominical Primicias.
--Periodista de espectáculos, turismo y sociales en la revista Bemoles (1994)

--Fue asistente del Departamento de Relaciones Públicas de la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU) y miembro fundadora del Equipo de Edición del boletín “Nosotros” de esa institución de educación superior. 
--Laboró por 19 años como Comunicadora Social en el Departamento de Relaciones Públicas e Internacionales de la UASD. 
--Publicó el libro Gazapos con humor en 2008, con la presentación del Dr. Bruno Rosario Candelier, director de la Academia Dominicana de la Lengua.
--Encargada de Relaciones Públicas y Comunicaciones de la Fundación Sabores Dominicanos, además de correctora de contenido y asesora (2014- ). 
Estuvo a cargo de la corrección y  cuidado de edición del libro Identificando la esencia y los matices de nuestros sabores – Memorias del Foro Gastronómico Dominicano 2015, donde se incluyen 18 fotografías de su autoría.
Miembro del Colegio Dominicano de Periodistas (CDP)
Miembro de la Asociación de Cronistas de Arte (ACROARTE)
Miembro de la Asociación Dominicana de Cronistas Sociales (ADCS)
Miembro de la Asociación Dominicana de Prensa Turística (ADOMPRETUR)

PREMIO
Ganadora del Premio Nacional a la Crónica Social 2017, en la categoría “Crónica”, por su trabajo “Peticiones y cantos a Mamá María”, publicado en el periódico Listín Diario el 29 de enero 2017.
Proyecto vigente desde 1997:
XIOMBA es un taller de bailes folklóricos y populares del área del Caribe, fácil de asimilar, ya que el bailar es caminar, pero con la música que están tocando, aprendiendo los pasos básicos, además de ejercitar cada parte del cuerpo mientras disfruta la música, escuchando e identificando los compases musicales.

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Actualizado el 26 de septiembre 2017






miércoles, 30 de agosto de 2017

Herencia Gastronómica Dominicana

Tengo en mi Fondo Documental el libro Herencia Gastronómica Dominicana, el cual recoge la colección completa que abarca tres volúmenes publicados en 2011, 2013 y 2014 por la Pasteurizadora Rica. Recuerdo desde que mi familia se mudó a la Capital que la leche más famosa en esa época era la leche Rica y es la que ha permanecido todavía vigente en la memoria del pueblo y en los supermercados. 
Hace varios años adquirí un huacal y un pote de cristal grueso, que era el que se utilizaba, con una tapa flexible fácil de abrir. Luego de que le solicité a Pasteurizadora Rica un ejemplar de la obra, para incluirlo en mi Bibliografía por autores y provincias, al recibirlo le di una hojeada y observé el valor cultural de los portadores originales, valió la pena esta recopilación de recetas de familia, que además dan a conocer sus vivencias, esas cotidianidades que se reflejan hasta en las recetas escritas en hojas envejecidas, amarillentas, con caligrafía palmer, coquito, letras “de molde”, otras con pluma fuente. 
Me deleité con las fotos de familia; es importante saber que la tradición oral es lo que hace que conservemos nuestras costumbres y tradiciones y lo que plasmamos en un papel es un documento valioso para la posteridad. 
También, la memoria de los pequeños se plasma más en lo que les enseñamos con los hechos que con repeticiones teóricas. Las fotografías fueron excelentes, con un contenido variado, el mapeo ha sido vital para las orientaciones de los lectores. 
Las palabras de los especialistas también forman parte de los saberes. José del Castillo y José Guerrero fueron personas claves en cuanto a la historia de nuestra culinaria. También los chefs que fueron los que seleccionaron las recetas incluidas. 
Esta obra de 239 páginas vale lo que pesa y mucho más por el contenido valioso de una culinaria tradicional de los antepasados, que se ha puesto en valor con esta publicación. 
Ojalá muchas empresas se animen en publicar este tipo de obras que exalta los valores identitarios para así comparar con otras culturas y conocer nuestra gastronomía. 
Gracias a Samantha de los Santos, del Grupo Rica, por atender mi llamado, por ser tan receptiva con mi solicitud y a los demás ejecutivos por su valioso aporte al país.

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Xiomarita Pérez
Columna Folcloreando
Publicada en Listín Diario el 30 de agosto 2017




viernes, 30 de junio de 2017

Aclaración fiesta de Los Guillén

                                  
Cuando concedemos una entrevista a un medio de comunicación, informamos al público que la recibe, sea por un medio electrónico o impreso, pero también dejamos constancia a la posteridad de lo que es nuestra cotidianidad y lo que pensamos: lo que hoy es noticia mañana será historia. 
Pero cuando esas informaciones, muchas veces sin malas intenciones, porque entendemos que errar es de humanos, no llegan con la veracidad planteada o la población la recibe distorsionada, además de desinformar dejamos plasmada una documentación equivocada, que bien merece la pena corregir en el momento.

Hago esta aclaración porque durante la pasada celebración del culto a San Antonio Negro, que la gente identifica como “la fiesta de los hermanos Guillén, en Yamasá, concedí una entrevista a Radio Cimarrona (www.radiocimarrona.com), estación que transmitió en vivo, pero al replicar la información en otros medios digitales me veo en la necesidad de hacer esta aclaración, porque difiere en parte con las informaciones que ofrecí y mi criterio sobre el particular como investigadora folklórica.

Bajo el título “Proponen que culto a San Antonio Negro sea reconocido como Patrimonio Nacional”, se me atribuye haber dicho textualmente: “Esta festividad es de tanta trascendencia que se ha convertido en un gran encuentro de la cultura dominicana, donde se puede encontrar en un mismo espacio gagá, priprí, zarandunga, palos, salves y las expresiones culturales únicas de Yamasá, como la música y el baile de jera-pega”.


Lo que realmente expresé fue que esta manifestación tradicional popular es una de las que tienen más riqueza en el aspecto cultural, porque allí se concentra la mayoría de las categorías del folklore, que son la religiosidad o catolicismo popular, la gastronomía, recreaciones de artesanía taína, las expresiones orales (serenatas) y la música, canto y baile, como los palos en sus diferentes modalidades, salves, congos, priprí, gagá, jera-pega, etc, además de que esta fiesta no necesita de otras expresiones ajenas a Yamasá y zonas aledañas para mostrar sus propias costumbres y tradiciones y que dejemos que cada provincia o municipio muestre lo que tiene para que se preserven dichas manifestaciones”.


Como se puede apreciar no hice referencia a la sarandunga, porque este complejo pertenece a Baní y tampoco dije “las expresiones culturales únicas de Yamasá”, como se me atribuye en la cita, porque entiendo que debe tener cabida las manifestaciones de las comunidades aledañas. Mi objetivo es que mis palabras permanezcan en el tiempo tal como las expresé.

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Xiomarita Pérez
Columna Folcloreando
Listín Diario 28-06-2017

lunes, 27 de marzo de 2017

"A la gallera yo no vuelvo más, matan a los hombres a palo y pedrá"


Voy al pinto!

El juego de gallos es un entretenimiento más del dominicano y la gallera es el lugar ideal no solo para pelear esas aves con fines de apuestas, también para entretener a los que solo asisten a tomarse unos traguitos o a bailar un merengue a ritmo de un "perico ripiao". Para los que viven en las zonas rurales del país esta es la principal diversión si no se arma un lío antes, producto de la bebentina que ocasiona la emoción o el desencanto de una pelea. 


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Publicado por Xiomarita Pérez
el 27-03-17

viernes, 24 de marzo de 2017

Diferencia entre "perico ripiao" y "priprí" y otros conjuntos folklóricos y populares

 
 
 
 
 
 
Conjunto folklórico o perico ripiao
Al conjunto folklórico musical en el Cibao se le llama "Perico Ripiao" cuyos instrumentos son guira, tambora y acordeón. La marimba no la utilizan todos, porque es incómoda de transportar. Ese conjunto musical es el mismo priprí en el Sur, cuyos instrumentos son guira, acordeón, pandero y balsié. Este último sustituye a la tambora. 
 
El conjunto musical llamado priprí es el que acompaña a la mangulina, al carabiné, a la comarca en la región sur del país. Es importante señalar que existe una música y baile llamado priprí o merengue de palo echao, que se interpreta con los instrumentos de del conjunto folklórico del sur, pero sin el pandero, y el balsié se toca acostado. 

En Villa Montellano, Puerto Plata, a principio de los 60, escuché dos términos para nombrar ese conjunto folklórico, que fueron "guribalsié" y "güiri-güiri".

                                          
Entonces, volviendo al perico ripiao, cuando se le agrega un instrumento o dos (saxofón) cambia a conjunto típico o merengue típico y a medida que se le agregan instrumentos cambia de nombre:
-Conjunto folklórico o "perico ripiao"
-Conjunto típico
-Pericombo
-Combo
-Orquesta
-Sinfónica
 
El "ventú" es una agrupación musical sin importa la calidad de los instrumentos ni de los músicos, lo importante es que suene. Son músicos improvisados para "buscársela", en el argot popular.
 
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Publicado el 24 de marzo de 2017
Xiomarita Pérez