sábado, 3 de octubre de 2015

No solo es comer bien sino bueno

Aunque la mayoría de los hombres dominicanos no cocinan, le encanta que su mujer le prepare una comidita bien sazonaíta, aunque no tengan dinero y que la "bandera dominicana", en vez de carne tenga "compaña", que puede ser berenjena, espaguetis, tayota, huevos revueltos o pica pica. Lo importante es que tenga un gustico especial de recaíto o cilantrico, ají gustoso, un chin de ajo, cebolla y la naranja agria. Ah!  sin olvidar el concón.

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Xiomarita Pérez
Texto y foto

Publicado el 3-09-2015

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